Avete appena terminato un allenamento intenso, spingendo il vostro corpo al limite? Ebbene, il vostro lavoro non è finito qui: per massimizzare i benefici del training bisogna infatti curare anche il modo con cui si nutre il corpo nel post-workout.
Purtroppo, invece, la corretta alimentazione post-allenamento è spesso trascurata, dimenticandosi che quando ci alleniamo il nostro corpo subisce uno stress intenso e un esaurimento delle riserve energetiche. È proprio qui che dovrebbe intervenire una corretta alimentazione per reintegrare ciò che è stato perso e avviare il processo di recupero.
Uno dei motivi principali per cui l’alimentazione post-allenamento è importante è d’altronde proprio il fatto che aiuta la riparazione e la crescita muscolare: durante l’esercizio fisico si verificano piccoli strappi nei muscoli e l’assunzione dei giusti nutrienti può aiutare a riparare questi microstrappi, contribuendo a costruire muscoli più forti e resistenti nel tempo. Non solo!
I benefici della corretta alimentazione nel post-workout
In aggiunta a quanto sopra, ricordiamo come l’alimentazione post-allenamento aiuti a ripristinare i livelli di glicogeno nel corpo: il glicogeno è una sorta di combustibile per i muscoli durante l’esercizio fisico, e dunque ricostituire queste scorte dopo un allenamento assicura che si abbia energia sufficiente per gli allenamenti futuri.
Un altro vantaggio di una corretta alimentazione post-allenamento è il miglioramento dei tempi di recupero. Fornendo all’organismo nutrienti essenziali come proteine e carboidrati, gli si forniscono gli strumenti necessari per recuperare più rapidamente da un’attività fisica intensa.
Inoltre, un’alimentazione adeguata dopo l’allenamento può aiutare a prevenire l’indolenzimento muscolare o a ridurne la gravità.
Le tre regole della corretta alimentazione post-allenamento
Se non sapete da dove cominciare per strutturare una corretta alimentazione post-allenamento, c’è la regola delle tre R che può venire in vostro soccorso: reidratare, ricaricare e ricostruire.
Reidratare
Cominciamo dalla reidratazione. Dopo un allenamento, il corpo perde liquidi attraverso il sudore, e quindi è importante reintegrare i liquidi persi bevendo molta acqua. Rimanere idratati non solo aiuta il recupero muscolare, ma favorisce anche la digestione e l’assorbimento dei nutrienti.
Ricaricare
Il passo successivo è ricaricarsi con alimenti ricchi di sostanze nutritive. Il corpo ha infatti bisogno di nuovo carburante per recuperare correttamente, quindi assicuratevi di consumare un pasto o uno spuntino equilibrato entro 30 minuti o un’ora dall’allenamento. Puntate sull’inserimento nella vostra dieta di carboidrati complessi, come i cereali integrali e la frutta, che forniscono un rilascio di energia prolungato.
Ricostruire
Infine, è importante ricostruire i muscoli attraverso il consumo di proteine. Le proteine svolgono un ruolo fondamentale nella riparazione dei tessuti muscolari danneggiati e nella promozione della crescita. Incorporate fonti proteiche magre come petto di pollo, pesce o tofu nei vostri pasti o spuntini post-allenamento e il gioco è fatto!